主料
輔料
具體步驟
1.麪粉加水和成軟硬適中的麪糰,醒十分鐘,這步忘照了,以後補上
2.醒麪條的時間,把水燒上,蔥花和香菜切碎,把調料都放一起
3.買的麪條機很省事,不到兩分鐘麪條就壓好了
4.麪條壓好了,水也開了,下面條咯
5.麪條煮一會就好了,把第二步的調料倒鍋裏,攪勻關火
烹飪技巧
擀麪條的時候老是粘,用澱粉代替麪粉當撒,防粘,煮的麪條湯也很清