主料
輔料
具體步驟
1.準備好食材
2.豆腐切塊
3.大蒜切碎
4.熱鍋熱油下豆腐煎至兩面金黃
5.放鹽炒勻
6.盛出豆腐
7.鍋內留少許油下大蒜炒出香味
8.下油菜
9.炒1-2分鐘
10.下豆腐炒勻關火
烹飪技巧
熱鍋熱油煎豆腐纔不易沾鍋。