自己做的炒豆角如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.豆角摘洗乾淨，切段後在切細條。

2.細粉條取出清洗一下，裝盤備用。

3.豬瘦肉切細條，蔥花、蒜末準備好。

4.炒鍋倒油加熱，放入瘦肉炒至變色。

5.放入蔥花，蒜末爆香。

6.放入豆角絲翻炒。

7.倒入適量醬油、食鹽和清水蓋鍋煮開。

8.水沸騰後粉條平鋪在上面即可。

9.中小火燜煮至收汁，翻炒均勻即可。

10.好吃的炒二道上桌了。

烹飪技巧

粉條平鋪上至收汁前不要翻動，不然粉條會粘鍋。