主料
輔料
具體步驟
1.準備好主料。
2.蘑菇洗淨切成片,培根切成小塊。
3. 把洋蔥洗淨切成碎。
4.湯鍋注入清水燒開,加入鹽和1小勺油。
5.下入意麪,煮至沒有硬芯。
6.炒鍋燒熱放入黃油。
7.爆香洋蔥塊。
8. 下入培根煸炒均勻,放入黑胡椒繼續煸炒。
9. 加入蘑菇片翻炒均勻。
10. 加入牛奶 淡奶油 鹽炒至湯汁濃縮。
11.加入煮好的意麪收幹湯汁。
12. 攪拌均勻讓湯汁均勻地裹上意麪撒上黑胡椒碎即可。
烹飪技巧
黃油熔點低,要小火炒制。