奶油培根意大利麪如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

奶油培根意大利麪在普通意大利麪的基礎上增加了奶油的奶香味和培根的肉香味，混合搭配出的意大利麪更能夠被人們所接受，它的味道很美好很奇特，是一種口感美好，特別有嚼勁有咬勁的面，不僅如此，還能夠提供豐富的碳水化合物、蛋白質、礦物質等營養物質供人體吸收利用。

主料

意大利麪 ：
洋蔥 ：1/4個
雞蛋 ：1個
白蘑菇 ：2個
雀巢淡奶油 ：
培根 ：

輔料

黑胡椒 ：少許
鹽 ：少許
大蒜 ：2瓣
帕瑪森乳酪 ：
水或高湯 ：

具體步驟

1.培根改刀，切小塊；白蘑菇洗淨，切片；洋蔥洗淨，切丁；

2.取一深鍋，先將水煮開後，放少許鹽及面，煮至面軟硬適中（煮開後約再煮10分鐘左右）即可取出放點橄欖油拌勻備用。

3.同時在平底鍋中放點黃油，依次放入洋蔥大蒜，白蘑菇，培根炒香，倒點高湯（沒有用水放點雞精也可）加入1/2淡奶油。

4.把意麪倒入平底鍋中，並加入剩餘淡奶油，稍煮會，撒上黑胡椒和鹽。

5.另在帕瑪森乳酪的碗中打一個雞蛋，攪拌倒入平底鍋中和其他材料迅速攪拌混合，即可裝盤。撒上歐芹。