主料
輔料
具體步驟
1.芸豆洗淨摘段,大蔥切蔥花
2.熱油,下入花椒粒,蔥花炒香
3.下入摘好的芸豆煸炒至芸豆發綠,加入適量水,蓋上鍋蓋將芸豆煮熟,加入鹽,生抽,黑胡椒粉,雞精炒勻,大火收汁即可
烹飪技巧
根據個人口味,芸豆可以稍硬,但一定要煮熟。