家常版芝士肉醬焗意麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料洋蔥、番茄、意大利麪、奶酪碎、豬肉沫、番茄醬。

2. 番茄去皮之後改刀成小塊，洋蔥改刀成丁，準備一個大蒜拍成蒜蓉。

3. 熱鍋倒油，先倒入蒜蓉炒一下；再倒入肉沫弄散，看着肉沫變得不紅之後再倒入洋蔥、番茄，加番茄醬，炒一下；然後加點水沒過材料，煮一下；最後加入鹽、黑胡椒、羅勒。意大利麪醬就好了。

4. 煮意大利麪，大火煮20分鐘左右，喜歡軟一點的可以多煮5-8分鐘。

5. 把煮好的意大利麪放進鍋裏，加意大利麪醬煸炒一下，出鍋倒入可以進烤箱碗裏。

6. 鋪上一層芝士碎。

7. 放入烤箱，溫度調到200°，烤10分鐘左右，我這個烤的有點久了，不過很脆，也很好吃。