之前就說了,韭菜對於人來說是很好的,所以在吃膩了韭菜炒雞蛋之後,我就換了一種做法來做韭菜,那就是韭菜雞蛋卷子,雖然是跟韭菜炒雞蛋差不多,但至少它也是個雞蛋卷子好嗎,好了廢話不多說了,要是喜歡的話大家可以參照下步驟自己做
主料
韭菜 :300輔料
調味料 :適量具體步驟
.麪粉加適量鹽和清水,和成光滑的麪糰。醒半小時
.韭菜清洗放蝦仁和油,攪拌均勻備用
.醒好的麪糰擀成薄片
韭菜放鹽,現在放鹽因爲馬上就要卷在裏面了,不怕出水了
.攤在麪皮上,打一個雞蛋,用筷子攪拌一下。
兩邊疊起來,壓緊兩頭防治蛋液流出。
鍋中燒開水,鎘水蒸20分鐘左右。
切成小段就可以享用了。