好吃的沙鍋米線如何做簡單又美味

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘

也不知道砂鍋是一種什麼樣神奇的廚具，用砂鍋燉出來的湯總是又香又濃郁，當然，用砂鍋做出來的米線總覺得和一般米線味道不一樣，要更好吃些但具體又說不出什麼地方不同，這大概就是砂鍋的神奇之處吧，家裏有砂鍋的話，自己也可以在家裏做沙鍋米線哦！

主料

米線 ：200
排骨湯 ：1碗
小油菜 ：3棵

輔料

丸子 ：適量
海帶絲 ：適量
泡發木耳 ：適量
豆芽 ：適量
幹豆腐絲 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
油辣子 ：適量
麻油 ：適量
陳醋 ：適量

具體步驟

1.把米線提前一晚泡軟，準備一碗排骨湯。

2.把配菜洗淨備好

3.鍋中燒開水放入米線煮熟撈出過涼水備用。

4.砂鍋中倒入排骨湯。

5.燒開後放入丸子和海帶煮至八九分熟。

6.再放入其它比較好熟的蔬菜類

7.最後放入米線，煮開後調入適量的鹽和雞精

8.加入麻油、辣子油，吃的時候調入陳醋即可。