主料
輔料
具體步驟
1. 鮮蝦挑去蝦線、用鹽、胡椒粉、白酒醃漬。
2. 洋蔥、彩椒、切塊、小辣椒切段大蒜切片。
3. 鍋中放油,煸香蒜片、放洋蔥,紅椒圈煸炒,蝦放入炒出紅油。
4. 放入泰式甜辣醬,加鹽、雞精、白糖調味最後放入彩椒塊即可翻炒均勻出鍋。