準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
蝦 :
適量 墨魚 :
適量青檸檬 :
適量 洋蔥 :
適量 香菜 :
適量香芹 :
適量 輔料
泰國魚露 :
適量檸檬汁 :
適量白糖 :
適量白醋 :
適量小紅
辣椒 :
適量蒜頭 :
適量 具體步驟
1. 鮮蝦去頭去殼用沸水汆熟,入冰水浸泡待用;
2. 墨魚切花刀也用沸水汆熟,入冰水浸泡待用;
3. 洋蔥切絲,香菜、香芹切段,青檸檬切片待用;
4. 小紅辣椒去籽和大蒜分別剁碎,加入魚露和檸檬汁、白糖調成沙拉汁;
5. 將所有材料用沙拉汁拌勻裝盤即可。