五花肉炒豇豆土豆,這是一道十分可口的菜餚,簡單卻不隨便,肉片和青菜配合,葷素搭配合理,減少了豬肉的油膩,營養均衡,口味老少皆宜。製作方法簡便,節省時間,適合在家中製作,開胃健脾。特別適合和米飯一起下飯,一道簡單的炒菜,省時省力,節約時間。
主料
土豆 :2個輔料
油 :適量具體步驟
1.豇豆洗淨,土豆削皮。
2.五花肉切片。
3.土豆切條,豇豆切段。
4.鍋裏放油,油熱後先放八角、花椒。
5.再放入五花肉煸出油脂,加辣椒和薑片。
6.放入醬油煸炒幾下
7.放入切好的土豆豇豆。
8.加鹽翻炒至熟即可。
9.成品。