鮮美焦糖燉蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

用小半碗水來煮開冰糖(如果是用鮮奶的話可以直接用鮮奶煮)。

然後等糖水冷掉。

隨意的把雞蛋打一下,不用打很多,就蛋黃破了就好。

先過篩,然後加糖水(糖奶)。

用錫紙包好,等水燒開,放入蒸10~13分鐘。

放點糖,然後燒一下,就完成了。