酥脆的脆皮火燒如何做簡單又美味
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準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
麪粉 :
500 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
1.麪粉放入盆中
2.加入5克的酵母
3.加入五克白糖攪拌均勻
4.加水和成絮狀
5.揉成光華的麪糰進行發酵
6.發酵後面有很多蜂窩
7.放在案板上排氣後揉光醒上十分鐘
8.將醒好的面擀開
9.撒上鹽
10.拿擀麪杖擀一下
11.再撒上花椒粉
12.將花椒粉抹勻再擀一下
13.倒入油
14.這樣疊一下粘上油
15.電餅鐺燒熱刷油後,將做好的面胚放入
16..蓋上蓋子