自制什錦藕丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 藕去皮切丁，並在沸水中汆燙3分鐘後撈起置於冷水中；青辣椒、西紅柿、雞腿菇、麪筋分別切丁待用。

2. 撈出藕丁瀝乾水。

3. 鍋中坐油燒熱，下入雞腿菇和麪筋煸炒1分鐘後，倒入青椒、藕丁翻炒半分鐘，並加入西紅柿再炒半分鐘，加入所有調味料炒勻即可。