蛋香蝦米炒花菜,非常簡單的一道家常菜,不會做菜的人都能學會喲,這道菜比較適合口味清淡的人吃,蛋香蝦米炒花菜既美味有營養豐富,自己做出來的美味纔是真的美味喲,小夥伴們一起來學這道健康美味又營養好吃的蛋香蝦米炒花菜吧
主料
菜花 :500輔料
油 :適量具體步驟
1.花菜洗淨然後切成小朵,雞蛋2個。
2.胡蘿蔔切成絲,花菜的心切成片,葉子爭段,蔥蒜切碎。
3.小蝦米泡水30分鐘。
4.鍋中倒入適量的油,打入兩個雞蛋攤熟。
5.然後加入蒜粒炒香 ,加入小蝦米,胡蘿蔔絲,菜心片炒香。
6.倒入花菜一起翻炒。
7.淋入適量的生抽,米酒,鹽,胡椒粉炒勻。
8.最後加入花菜的葉子炒勻入味,撒上蔥花即可。
9.上菜了!
因爲蝦米是含鹽的,所以要泡水。