準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
雞蛋 :
2個 低筋
麪粉 :
90 輔料
白砂糖 :
25玉米粉 :
10泡打粉 :
2 牛奶 :
70葵花籽油 :
20 具體步驟
1.雞蛋二個加入糖打勻(不要打發哦)。
2.加入牛奶攪勻。
3.加入油拌勻。
4.篩入低粉和玉米粉拌勻。
5.拌至無顆粒的麪漿即可。
6.模具刷油燒熱,然後倒入麪漿,如圖不要多,然後蓋上蓋,小火左右移動,這時可以聽到滋滋聲,待聲音沒有了,翻面,一樣重複即可。
7.做好的華夫餅可以沾上果醬,我覺得就這樣吃就很好吃了,剛出爐的華夫餅外脆裏面鬆軟,非常好吃!
烹飪技巧
雞蛋加入糖拌勻即可,不要打發了;玉米粉不要多,只要10克即可。