主料
輔料
具體步驟
1.茄子切絲備用
2.豬肉切絲備用
3.小蔥切丁備用
4.鍋中熱油,加入肉絲爆香。加入適量花椒粉調味
5.加入蔥段繼續翻炒
6.加入茄子和辣椒絲。加入適量食鹽,醬油。炒至食材熟透。
7.炒好後。好吃的茄子肉絲就出鍋了
烹飪技巧
無