主料
輔料
具體步驟
1.平底鍋放少許油後開火,在鍋中碼上餃子。
2.中火煎至有吱吱聲出時,餃子底部開始有點泛黃後翻面繼續以小火煎。
3.看到兩面都泛黃後即可關火裝盤
烹飪技巧
1、用冷油中小火慢煎,油溫慢慢加熱後才能使餃子由外至裏的熱透2、煎餃出鍋前再撒些芝麻和蔥花則又香又美(我的蔥和芝麻都用完了)。3、我們家人不喜歡太焦黃的,喜歡吃的可以煎久一點。