主料
輔料
具體步驟
1.肉糜放雞蛋,料酒,鹽,雞精,胡椒粉攪拌上勁。
2.茄子切成一釐米厚,然後中間再切一刀,注意這一刀不要切斷,將肉糜夾在茄盒中。
3.鍋裏放油炸茄盒。
4.麪包糠放在鍋中炒炒炒,放一點點鹽,在把炸好的茄盒倒入再翻炒兩下就好了。