果仁薺菜如何做簡單又美味

果仁薺菜，製作這道美食很簡單，準備一些果仁和芹菜就行了，薺菜中還有豐富的營養價值和中藥價值，可以預防麻疹，利尿，薺菜特別適合、目赤腫痛等患者。還能治療夜盲症的人羣，所以這一道對人體非常的有利。

主料

輔料

具體步驟

1.薺菜摘洗乾淨焯水後，用清水浸泡2小時。

2.浸泡好後洗淨切碎。

3.花生米炒熟後晾涼，去皮檊碎。

4.將花生碎放入薺菜中。

5.加入味極鮮醬油。

6.加入香油。

7.加點醋拌勻即可。

烹飪技巧

花生米炒熟後，晾涼後再檊碎容易去皮，比較酥脆。