主料
輔料
具體步驟
1.草莓洗淨
2.去蒂切兩半
3.切完後放到無油容器裏面
4.放適量白糖
5.拌勻,使每粒草莓都沾上糖,保鮮膜蓋好,放冰箱冷藏24小時
6.24小時後,從冰箱取出
7.檸檬洗淨,切兩半
8.把草莓連果肉帶糖汁一起倒入鍋中
9.大火,炒至水分漸幹
10.待炒的粘稠的時候,擠入檸檬汁,攪拌均勻即可
11.可以放入乾淨無水的玻璃瓶中,保存
烹飪技巧
炒果醬一定不要用鐵製鍋具。