小河蝦炒芥菜如何做簡單又美味
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![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芥菜 ：
500小河蝦 ：
100 輔料
生抽 ：
適量鹽 ：
適量 姜 ：
適量油 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.芥菜洗淨
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第3張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將芥菜氽水過冷河後切粒
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第4張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.小蝦氽水備用
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4.蒜頭和姜拍碎備用
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第6張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.熱鍋下油，將小蝦加少許姜下鍋翻炒後盛起
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第7張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.原鍋下油，爆香姜和蒜頭後將芥菜倒入翻炒
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第8張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.然後將小蝦倒入
![小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第9張]( "小河蝦炒芥菜怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.一同翻炒，最後加鹽和生抽調味
9.可以上桌了
烹飪技巧
小蝦煮前可將蝦鬚蝦腿剪去
千里飄香谷
