DIY臘肉筍瓜如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
25分鐘主料
筍瓜 ：
1個 紅
辣椒 ：
1顆自制臘肉 ：
150 木耳 ：
50 輔料
鹽 ：
少許雞精 ：
少許 具體步驟
1.所有食材合個影。
2.筍瓜左一刀右一刀，中間用小勺子瓜心輕鬆挖掉。
3.將筍瓜切小塊，用鹽醃製。
4.將水煮開，將洗淨的臘肉稍煮一會兒。
5.將臘肉，木耳，辣椒，大蒜切片。
6.鍋燒熱放蒜片炒香再加入臘肉翻炒。
7.加入木耳煸炒。
8.再放入紅辣椒片，放少許鹽煸炒。
9.加入筍瓜蓋上蓋子稍燜一會兒，加少許雞精。
10.一盤肉香，瓜甜的清淡小炒即可。
烹飪技巧
無需加太多鹽，因爲臘肉有鹹味。
千里飄香谷
