主料
輔料
具體步驟
1. 薄荷葉,薑片,紅棗洗淨備用
2. 三黃雞,清理乾淨,砍小塊,備用
3. 雞,焯一下水,去去腥味
4. 熱鍋,爆香薑片
5. 放入焯過水的雞塊翻炒片片刻灑入少許白酒
6. 加入事先準備好的開水放入紅棗
7. 大火煮開五分鐘
8. 把薄荷葉放入湯中。。下調味煮開一二分鐘就OK了