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美味的黃皮冰糖如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:6K
美味的黃皮冰糖怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

黃皮果是一種營養豐富的果子,然而由於口感較酸,很多人很難接受,這道黃皮冰糖,兩種食材味道互補,成就一道美食。黃皮中含有豐富的維生素c,夏天時連皮吃下可以緩解暑熱,清涼祛火,還能治療脾胃脹氣。加入冰糖同煮,果酸混合糖的甜蜜,快來試試吧。

主料

黃皮果 :300
冰糖 :300

輔料

水 :500

具體步驟

黃皮果剪枝洗乾淨,然後放鹽水中浸泡十分鐘

鹽水浸泡後撈出濾水,放太陽下曬乾表皮水份

擠出黃皮籽

加入水和冰糖

上鍋煮至冰糖化開,汁液粘稠就可以了,(不能煮幹水,因爲在砂鍋煮,關火後還會繼續沸騰,等冷卻後水份會減少)