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美味賣餅的做法如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:9.62K
美味賣餅的做法怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

美味賣餅的做法味道鮮美軟糯,讓人愛不釋手呢。小時候媽媽經常給我們做這道美食,滿滿的都是兒時的回憶。這道美食製作方法簡單易學,一般的人羣都會做。自己做的既乾淨還衛生,小孩子吃也不怕,還有營養,是非常不錯的選擇,心動不如行動哦。

主料

麪粉適量

輔料

蔥 :適量
鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

燙麪和麪,待不燙手,揉成麪糰,蓋上蓋子餳發30分鐘。 趁着餳面的時間,把蔥切好備用。蔥花切得儘可能的碎一些,一個是容易出油,另外擀的時候不容易破。

餳發好的麪糰,平均分割等份。 4. 取一面團,擀成大薄片,上面撒上適量的油用刷子刷勻

撒上少許鹽後,將切好的蔥花撒在餅皮上,將餅皮從一側捲起,卷好後把兩頭,兩邊抻一抻。

將卷好的卷從一頭向內捲起成圓圈,尾部塞在麪糰下面,鬆弛10分鐘 將卷好的麪餅輕輕按扁,用擀麪杖擀薄,越薄烙出來的越脆。

平底鍋內用刷子刷上一層薄油,把擀好的麪餅放入,蓋好蓋子小火烙,蓋上蓋水分不容易流失