快捷豆芽炒燜餅如何做簡單又美味

燜餅是一種地道的風味小吃，燜餅香軟，深受人們喜愛，燜餅的吃法很多，泡入醬料中食用比較常見，這道快捷豆芽炒燜餅則是選用燜餅做爲主要食材，搭配豆芽炒制食用，吃法新穎，炒制食材注重搭配，麪食搭配豆芽這種口感脆，水分多得食材，不僅使得炒燜餅的味道更佳，同時也均衡了營養。

主料

輔料

具體步驟

1.豆芽洗淨，控幹水分

2.新鮮的餅絲

3.雞蛋磕入碗中，加適量的鹽攪打均勻

4.起鍋熱油，加入雞蛋炒成大塊

5.起鍋熱油，加入豆芽炒均勻，加入適量的鹽，醬油，醋翻炒均勻

6.加入餅絲，蓋蓋三分鐘

7.雞蛋回鍋，拌勻即可

8.盛入盤中即可食用