主料
輔料
具體步驟
1.豬肉剁成末,尖椒洗淨,蔥,生薑,大蒜
2.肉末里加入適量調料,鹽,蠔油,香油,雞粉,五香粉,蔥,姜蒜切成末,加入澱粉把肉末調均
3.肉餡調好後裝入尖椒備用
4.鍋裏放入油燒熱放入裝好餡的尖椒煎熟
5.煎熟放入盤裏
6.鍋裏在放入油放入蔥,姜煸炒出香味放入適量水澱粉勾成芡
7.最後把勾芡的汁趁熱均勻淋入盤中即可,一道美味的虎皮尖椒就做好了