主料
輔料
具體步驟
1.秋葵洗淨,切斜刀
2.豬肉切長條,幹辣椒切段
3.起油鍋放入豬肉炒至變色後加入切好的秋葵
4.翻炒一會加入幹辣椒段
5.加入鹽翻炒均勻至熟,最後加入雞精即可。
烹飪技巧
火不要太大,中小火翻炒,我忙着切菜,沒看鍋,炒得有點過火。