營養的洋蔥肉沫蓋飯如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

製作這麼一份營養的洋蔥肉沫蓋飯，並沒有想象中的那麼困難喲！這裏面還添加了洋蔥，洋蔥能幫助細胞更有效地利用葡茵糖，還能有效地預防糖尿病 預防感冒以及抑菌防腐的作用 ！這份簡單的洋蔥肉沫蓋飯，哪怕是剛學習廚藝的新手也能輕鬆的駕馭這道菜！

主料

豬肉沫 ：500

輔料

冰糖 ：適量
青菜 ：適量
八角 ：2個
雞蛋 ：4個
洋蔥 ：1個

具體步驟

1.洋蔥洗淨

2.將洋蔥切粒

3.打好的豬肉沫

4.鍋裏放比平時炒菜多一些的油

5.洋蔥倒入慢慢煸

6.水分煸幹盛起

7.豬肉沫倒入鍋中翻炒

8.倒入少許料酒

9.放入老抽，生抽，已經適量鹽

10.倒入適量水，加冰糖

11.加兩粒八角

12.放入事先剝好的水煮蛋

13.倒入洋蔥，小火悶半個小時左右

14.開水加一勺鹽，放入青菜燙熟

15.盛一碗米飯，加上洋蔥肉沫以及青菜就可以開吃了。