主料
輔料
具體步驟
1. 首先,藕切片,焯水,涼水過,肉切絲,生薑切絲,蒜瓣切片
2. 鍋放油,燒開,放入蒜瓣,生薑,爆香,放入肉絲,翻炒一會,放入藕片,炒1分鐘,放入尖椒,放鹽,醬油,炒30秒
3. 裝盤就可以