家常抹茶黑芝麻餅乾如何做簡單又美味
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準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
玉米油 :
70 綿白糖 :
50 低筋
麪粉 :
200 雞蛋 :
1個 輔料
黑芝麻 :
適量小蘇打 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打在乾淨盆裏攪拌均勻
2.加糖
3.攪拌均勻
4.倒入玉米油
5.充分攪拌均勻
6.稱量好所需粉類
7.篩到蛋液裏
8.合成麪糰餳10分鐘
9.將餳好的麪糰搓成小圓球
10.表面粘上黑芝麻然後輕輕按扁,放不沾烤盤裏
11.烤箱190度烤30分鐘即可
烹飪技巧
低筋粉過篩口感好。