韭菜大肉餃是將韭菜切碎,和肉類攪拌在一起,做成具有韭菜香味的餡料,再包進餃子裏。韭菜的味道鮮美,多吃有助於預防感冒,提高免疫力。餃子是十分受歡迎的傳統美食,在節日中更是十分常見,餃子的餡料選擇有很多,而韭菜大肉餃是十分簡單的一種。
主料
輔料
具體步驟
取一個餃子皮,放上適量的肉餡,用清水抹2/3圈皮上
燒開一鍋水,放入蒸架,餃子放上,蓋上蓋子蒸12分鐘左右即可