水果薄餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 麪粉過一下篩，雞蛋打散，把黃油加熱融化，然後把麪粉、蛋液、融化的黃油、牛奶和白糖混合，充分攪拌成沒有顆粒的麪糊。

2. 平底鍋裏刷上一層油，燒到6成熱，就舀一勺麪糊，攤成圓圓薄薄的餅，一面成型後，翻面，火維持中小火就可以。

3. 把攤好的餅切成4份。

4. 水果我用了芒果和草莓，前一段時間這兩個水果是最多的，芒果去皮切成小條狀，草莓也切成條狀。

5. 然後在一份餅上淋適量的煉乳，然後放上切好的芒果和草莓，然後捲起來，就可以了。