主料
輔料
具體步驟
1. 將材料加入調味料拌炒,炒熟後備用。
2. 將調味料拌勻,水可慢慢加入至濃稠狀即可。準備一個碗,先擦上少許油,倒一半漿料至碗中,將餡料鋪平,再淋上其餘的漿料,放入蒸籠內,以大火蒸15~20分鐘,取出後即可放入便當中。
3. 將調味料拌勻,加熱至熟,放入方盒中,做爲肉圓沾醬。
4. 在便當一邊,放上白煮蛋的切片及小黃瓜,另一邊放上乾貝及綜合豆(可撒上少許胡椒鹽),這個便當就完成了。