主料
輔料
具體步驟
1. 淮山洗淨削皮切片
2. 胡蘿蔔切碎丁備用
3. 油鍋下油,油熱下薑末
4. 下胡蘿蔔丁
5. 下淮山片翻炒,邊炒時需加數次少量水進行翻炒,避免糊鍋,預計翻炒三五分鐘後加鹽,生抽調味
6. 下蔥末,裝盤
烹飪技巧
第一次上傳菜譜,純屬練手,見笑了(^_^)