誘人的芋頭燒肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 五花肉切2釐米左右的塊 芋頭去皮洗淨泡在水裏。把五花肉丁焯水，水中放入一匙料酒。炒鍋燒熱放入五花肉丁煸炒。

2. 煸出油。然後取出一部分油鍋內只留底油。把肉放一邊。放入幹辣椒薑片八料 花椒爆香。放入糖，再加入老抽把肉炒上色。

3. 加入芋頭翻炒上色後加入沒過食材的水，大火燒開轉中火。湯汁收過半時加入鹽調味兒。大火收湯後起鍋。