準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘到了春天的時候,住在郊區的小夥伴們應該知道山上有很多野菜吧,其中有一種就是野生水蕨菜,蕨菜的顏色是綠色的,看起來很清脆。也非常的爽口,贏得了很多人的喜愛,當然摘蕨菜的過程也是很開心的。清炒野生水蕨菜是一道很不錯的菜,我非常喜歡。
主料
蕨菜 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
先拿開水燙一下,變色就可以了!再拿冷水泡一下,炒起來顏色好看!幹辣椒切段,蒜切片
辣椒蒜爆香。關火放入蕨菜,鹽,雞精。
開火爆炒30秒裝盤就行了,綠油油的真好看,脆脆的純野生