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自制奶黃餡怎麼做|自制奶黃餡的做法

欄目: 甜品 / 發佈於: / 人氣:4.4K
自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做

食材明細

主料
  • 牛奶 (250毫升)
  • 雞蛋 (5只)
  • 綿白糖 (100克)
  • 奶粉 (70克)
  • 低筋麪粉 (60克)
  • 黃油 (55克)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

自制奶黃餡的做法步驟

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第2張

    1、食材:牛奶、雞蛋、綿白糖、奶粉、低筋麪粉、黃油。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第3張

    2、將雞蛋打入奶鍋裏。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第4張

    3、接着,加入綿白糖。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第5張

    4、加入低筋麪粉。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第6張

    5、加入奶粉。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第7張

    6、加入牛奶。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第8張

    7、加入黃油。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第9張

    8、攪拌攪拌。

  • 自制奶黃餡的做法 自制奶黃餡怎麼做 第10張

    9、然後,移到煤氣竈上用小火翻炒翻炒至奶黃凝固即成。