![香菇糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單]( "香菇糯米肉丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
糯米 ：
100 豬肉末 ：
250 香菇 ：
5朵 胡
蘿蔔 ：
半根 雞蛋 ：
1個 輔料
蔥薑末 ：
少許料酒 ：
10鹽 ：
3 玉米澱粉 ：
20 具體步驟
1. 糯米清水浸泡一夜後瀝乾，香菇清水泡發
2. 香菇泡發後切末，胡蘿蔔去皮切末：
3. 香菇末與肉末、蔥薑末混合，加入雞蛋、料酒、鹽、玉米澱粉攪拌上勁；
4. 胡蘿蔔末與糯米混合；
5. 將肉餡做成小丸子，放在糯米中滾一圈後放入盤子；
6. 蒸鍋裏放水燒開，將盤子放在蒸架上，中火蒸15分鐘即可。
千里飄香谷
