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大阪燒(首發)如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.15W
大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

普通麪粉 :50

輔料

捲心菜 :半個
山藥 :1小節
雞蛋2個
蘿蔔1根

具體步驟

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第2張

1.普通麪粉五十克左右

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第3張

2.配菜

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第4張

3.麪粉里加適量的水,兩個雞蛋,調成這樣的糊糊 加水的時候要慢慢加,不要調太稀了。

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第5張

4.這張圖主要是讓大家看清楚加多少澱粉

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第6張

5.準備一點蝦皮

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把胡蘿蔔和山藥去皮插絲,捲心菜切絲備用,把這些都要到進麪糊糊裏,加鹽和糖攪拌

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第8張

7.拌成這樣就可以了。

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第9張

8.鍋內放一點油,把這些糊糊倒進去,做成圓形,我家用的電餅鐺,沒有的也可以用平底鍋,用小火就行

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第10張

9.兩面焦黃後,開鍋表面刷一層烤肉醬,再撒上木魚花。

大阪燒(首發)怎麼做好吃又簡單 第11張

10.擠上#型的沙拉醬就OK了!

烹飪技巧

拿山藥去皮時一定要帶手套,不然手會奇癢

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