主料
輔料
具體步驟
1.魚肉切薄片去挑去小骨
2.加適量生抽,黃酒
3.適量鹽,一個雞蛋清醃製
4.菜心擇適量葉和芯洗淨切碎
5.米洗乾淨放鍋裏放適量水煮至自己喜歡得程度
6.下魚片滾一分鐘左右
7.加入青菜葉煮開調味即可