美味的辣炒醬豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將辣椒切絲，蔥切蔥花備用。

2.炒鍋放入油，下入蔥花爆香。

3.放入辣椒絲，加入五香粉翻炒。

4.放入醬豆，炒透出鍋，因爲外面製作的鹽味太重，臨時加入了白糖消解鹽味。

烹飪技巧

醬豆是北方人喜歡做的一種醃製發酵菜。