主料
土豆 :3個輔料
油 :適量具體步驟
1.準備姜
2.將土豆削皮洗淨。
3.將姜切成末。
4.將蒜切片備用
5.將土豆絲切絲
6.將土豆絲多洗幾次,洗去澱粉。
7.準備小量的韭菜
8.將韭菜切片備用。
9.將肉切片備用
10.將鍋加油燒熱放入肉片
11.加入適量的胡椒
12.加入薑絲和蒜片翻炒。
13.加入適量的醬油
14.加入土豆絲。
15.加入適量的鹽。
16.加入適量的水,翻炒
17.加入適量的味精
18.加入韭菜翻炒
19.炒熟盛盤即可
1、土豆絲切絲後要多洗幾次,這樣土豆才脆,不糊鍋。