香蔥奶酪包是一道傳統的美食。在麪包里加入奶酪，使得麪包含有淡淡的奶酪香，奶酪會讓麪包變得鬆軟，吃起來口感非常好。但是卻又與一般甜麪包有些不一樣，因爲它還加入了香蔥，有淡淡的香蔥味道，使得奶酪包甜而不膩，吃再多也不會感覺到厭。
主料
高粉 ：150輔料
糖 ：30具體步驟
除了奶酪和酵母，把所有的主料混一起揉成麪糰，蓋上溼布靜置2小時以上
靜置好後，加入奶油奶酪和酵母，繼續揉手揉的話需要用力揉，使奶油奶酪揉到麪糰裏（奶酪需要花一點功夫才能完全揉進麪糰）
揉至擴展狀態後，取出再手揉10分鐘左右，把麪糰放入碗裏，蓋上一層保鮮膜或者溼布，進行第一次發酵。
將麪糰分成6等份，揉圓，蓋上保鮮膜或溼布室溫醒發10分鐘
醒發後，再次揉圓，進行最後發酵。
發酵到2倍大以後，在麪糰表面刷一層全蛋液，中間劃十字，然後放上適量香蔥末
放入預熱好上下火180℃的烤箱，烤15分鐘左右，直到麪包表面變爲金黃色即可出爐
千里飄香谷
