準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘傳統老冰棍有着老底子的味道,而且製作十分簡單,用到的食材也是非常簡單的,透白的冰棍絲絲冒着涼氣,每一口都有着淡淡的奶香已經淡淡的鹹味,甜跟鹹的搭配在一起的味道一下子在嘴中爆炸,真的是叫人難以抗拒的呢,還在等什麼呢,快來嚐嚐吧!
主料
礦泉水 :
400 輔料
奶粉 :
20白糖 :
40糯米粉 :
12鹽 :
2 具體步驟
準備原料
清水放入鍋中,燒至溫熱後關火,放入奶粉攪拌至溶解均勻
加入白糖攪拌均勻,開火燒至奶液沸騰,轉至最小火加熱
取1大勺涼水溶解糯米粉
倒入沸騰的奶液中
不斷攪拌均勻,加入鹽
等奶液再次沸騰時,關火晾涼
奶液倒入冰棍模中
放入冰箱冷凍即可