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美味的全麥麪包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:3.16W
美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

水 :100
全麥蛋糕粉 :200

輔料

黃油 :20
酵母 :3
白糖 :20
雞蛋液 :15

具體步驟

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第2張

1.除黃油外所有材料放進麪包機,啓動揉麪程序

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第3張

2.放入黃油繼續揉麪到可以拉出筋膜

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第4張

3.放在盆裏發酵

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第5張

4.等發酵到兩倍大

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第6張

5.擀出氣泡後,分成均勻的小劑子

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第7張

6.用手搓成橄欖狀,表面劃三刀

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第8張

7.全部做好,發酵兩倍大

美味的全麥麪包怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤箱175度,25分鐘即可!

烹飪技巧