好吃的歐式肉醬面如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄醬 ：2湯匙
豬肉 ：200
意大利麪 ：300

輔料

油 ：適量
番茄 ：200
鹽 ：適量
洋蔥 ：200
白糖 ：20

具體步驟

1.五花肉剁成肉末

2.番茄去皮切小丁，洋蔥洗後切小丁

3.平底鍋熱油，把肉末炒轉色，加入洋蔥丁炒香

4.加入番茄丁

5.把番茄炒至出紅湯，加入番茄醬、食鹽、白糖炒勻

6.兌入半碗清水

7.大火燒開，小火熬至醬汁濃郁粘稠

8.另鍋燒水，下意大利麪煮至自己喜歡的軟硬度

9.撈起用食用油拌勻

10.裝盤，放入番茄肉醬即可

烹飪技巧

肉下鍋後要立刻用筷子攪散，不然容易結塊.