常吃不膩的薏米綠豆粥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.薏米用清水洗淨，浸泡2個小時

2.綠豆洗淨浸泡半個小時。

3.將泡好的薏米放在火上，加足量的水，大火煮20分鐘

4.加入浸泡好的綠豆，大火煮開

5.用漏勺撇去浮沫

6.中火煮半個小時

7.依個人加入冰糖

8.煮至薏米軟爛，粥濃稠即可

烹飪技巧

1、煮粥的過程中要不時的攪拌一下，避免粥底糊鍋。2、煮綠豆粥時不能用鐵鍋，用不鏽鋼鍋或者搪瓷鍋都可以。